红烧排骨的做法大全

食材：
排骨、土豆、生抽、老抽、料酒、糖、盐、生姜、葱、水、食用油。

做法：

1) 排骨洗净切小段，加入生抽、老抽、料酒、糖腌制15分钟；

2) 蒜切末，土豆切块，葱切段，生姜切片；

3) 锅中放油，放入葱姜炒香，放入腌制好的排骨煸炒至出油；

4) 加入适量开水，加入土豆块，大火烧开后转小火炖煮20分钟；

5) 最后收汁，即可出锅。

食材：
排骨、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、食用油。

做法：

1) 排骨焯水后捞出备用；

2) 锅中倒入适量油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜炒香；

3) 倒入排骨煸炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀；

4) 加入适量热水没过排骨，大火烧开后转小火焖煮30分钟至汤汁粘稠；

5) 出锅前撒上盐调味，即可食用。

食材：
排骨、豆豉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。

做法：

1) 排骨焯水，捞出备用；

2) 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入豆豉炒香；

3) 加入排骨煸炒至上色，倒入适量料酒、生抽、老抽继续翻炒；

4) 加入适量热水没过排骨，大火烧开后转小火焖煮40分钟；

5) 出锅前加盐、糖调味，即可食用。

以上是红烧排骨的三种不同做法，希望你喜欢！