无锡烤鸭店

无锡美食冒烤鸭哪家好吃

无锡是一座历史悠久的文化名城，同时也以其丰富的美食文化而闻名。其中最为著名的美食之一就是冒烤鸭。下面让我们一起来了解一下无锡的这道特色美食吧。 冒烤鸭的历史冒烤鸭是无锡地区的一道传统名菜，历史悠久。相传早在明朝时期，无锡就有冒烤鸭的传统，而如今的冒烤鸭则是在传统烤鸭的基础上演变而来。 冒烤鸭的特色冒烤鸭选用当地饲养的特色品种鸭，经过特殊的配料腌制后，再经过传统的炭火烤制而成。冒烤鸭皮脆肉嫩，鲜美可口，外酥里嫩，五味俱全，香味扑鼻，回味无穷。 如何品尝冒烤鸭在品尝冒烤鸭时，一般会搭配葱丝、黄瓜丝、甜面酱和薄饼。将薄饼...