奶黄馅的做法无黄油
自制奶黄馅的做法
奶黄馅是一种常用于中式点心和糕点中的馅料,它口感细腻,味道香甜。以下是自制奶黄馅的简单做法:
- 鸡蛋黄 6 个
- 牛奶 300 毫升
- 糯米粉 60 克
- 细砂糖 100 克
- 黄油 30 克
- 香草精 少许(可根据个人口味选择添加)
做好的奶黄馅可以用来做流沙包、奶黄月饼、奶黄面包等美味食品,根据个人口味调整糖的用量,可以做出更适合自己的奶黄馅。
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