清蒸囱菜是一道清淡爽口的美食,不仅保留了囱菜的原汁原味,还能保证食材的营养价值。以下是清蒸囱菜的制作步骤:

原料:

  • 新鲜囱菜
  • 生抽
  • 料酒
  • 食用油

步骤:

  • 将新鲜囱菜洗净,切段备用。
  • 准备一些姜和蒜,切成细末。
  • 将切好的囱菜均匀地放在碟子里,撒上姜末和蒜末。
  • 在囱菜上均匀地撒上盐,然后淋上适量的生抽和料酒。
  • 蒸锅内放适量清水,水开后将装有囱菜的碟子放入蒸锅,大火蒸1015分钟即可。
  • 蒸好后的囱菜淋上少许热油,即可上桌。
  • 这样清蒸出来的囱菜鲜嫩可口,保留了原汁原味,清淡中带点香味,非常适合追求健康饮食的人群。

    营养价值及建议:

    囱菜中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C和膳食纤维的含量较高,对身体健康十分有益。清蒸是一种健康的烹饪方式,能最大程度地保留食材的营养成分,建议多食用清蒸囱菜,搭配其他菜品一起食用,以保证膳食的多样化和均衡性。

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    艺宰

    这家伙太懒。。。

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