平谷是北京市一个历史悠久的地区，也是一个美食之地。以下是平谷地区的十大美食：平谷桃酥：平谷桃酥是当地的特色小吃，外脆内软，甜而不腻，是当地的传统美食。 烤全羊：平谷烤全羊是一道传统的宴席菜肴，选用当地的优质羊肉，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩，香气扑鼻。 山药糕：平谷山药糕选用新鲜山药为主要原料制作而成，口感软糯，甜而不腻，是一道健康美味的甜点。 炸灌肠：平谷炸灌肠是一道经典的地方小吃，灌肠香脆可口，外酥内嫩，是当地人喜爱的美食。 石山豆腐：平谷...
