山西晋城有什么特产美食

山西晋城的美食

山西晋城是一个历史悠久、文化丰富的地方，也是一个美食之都。下面为您介绍一些晋城的特色美食：1. 晋城刀削面 晋城刀削面是当地的传统名吃，以面条宽大、薄如蝉翼而闻名。制作过程中，师傅将面团用刀片切成薄薄的面条，再投入滚水中煮熟，配以各种鲜美的配料，如牛肉、羊肉、豆腐等，香气扑鼻，味道鲜美，是晋城不可错过的美食。2. 晋城烧饼 晋城烧饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉和各种馅料，经过发酵、擀面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。无论是早餐还是下午茶，都是一道美味的选择。3. 晋...