中老年人吃什么补充蛋白质

蛋白质与中老年人的健康为何补充蛋白质至关重要

蛋白质是构成人体细胞的基本成分之一，对于维持生命活动至关重要。是肌肉、骨骼、皮肤和器官的主要组成部分，参与体内的许多生化反应，如酶的合成和免疫系统的功能。对于中老年人来说，年龄的增长，身体对蛋白质的需求实际上是增加的，因为他们的肌肉质量和功能可能会逐渐下降，这被称为肌肉减少症（sarcopenia）。中老年人通过增加蛋白质的摄入，可以帮助减缓肌肉损失，增强肌肉力量和耐力，从而改善日常活动的能力，如行走、爬楼梯和其他需要腿部力量的活动。蛋白质有助于维持骨骼健康，减少骨折的风险，这对于预防跌倒和保持独立性尤为重要。实例...