世界上最好吃的美食排行榜

世界上最难吃的食物有哪些

美食是世界各地文化的重要组成部分，而世界上最难的美食之一可以说是冰岛的凋鱼（Hákarl）。 什么是冰岛凋鱼？凋鱼是一种在冰岛传统上被用来食用的鲨鱼，它的肉会在地下发酵数周至数个月。在发酵过程中，鱼肉中的尿素和氨被分解，使肉中的有害化学物质得以去除。这种肉被切成小块食用。 为什么凋鱼被认为是世界上最难的美食之一？一方面，凋鱼的臭味相当刺鼻，即使对于那些已经习惯了的人也是如此。这是因为在发酵的过程中，肉释放出一种叫做氨的化学物质，使得凋鱼散发出一种强烈的氨臭味。另一方面，这种鱼肉的口感也相当特殊，非常咸，有时甚至会有...