牛尾汤的家常做法

韩式牛尾汤为什么白

韩式牛尾汤（骨汤）是一道传统的韩国菜肴，以牛尾为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是韩式牛尾汤的经典做法： 材料： 牛尾：3磅 大葱：2根 生姜：3片 蒜头：4瓣 洋葱：1个 香葱：适量 横梗菜：适量 盐：适量 黑胡椒：适量 清汤或牛骨高汤：2夸脱 米酒：2汤匙 做法： 将牛尾清洗干净，放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净。 大葱和姜切段，蒜头拍碎备用。 在锅中加入清水，放入牛尾、大葱、生姜、蒜头，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。 将洋葱切丝，香葱和横梗菜洗净备用。 炖煮2小时后，加...